Sicher & sorglos Urlaub machen 

Veranstaltungen in der Region

Murau bietet zahlreiche Veranstaltungen!

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Seminar im Hotel Lercher

4 bestens ausgestattete Seminarräume erwarten Sie!

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Genießermenü in Lercher's Wirtshaus

Unsere kulinarische Vielfalt

Die Natur bietet zu jeder Jahreszeit eine große Vielfalt an kulinarischen Impulsen für saisonale Gerichte. Wir arbeiten mit frischen Zutaten aus der Region und sind immer auf der Suche nach neuen Produkten aus dem direkten Umkreis. 

Ob im Haus frisch zubereitet oder aber auch durch einkochen, einlegen und fermentieren haltbar gemacht, von Holundersirup, eingelegte Schwammerl, Quittenmarmelade bis hin zu fermentierten Zitronen wir nehmen uns die Zeit, die das Produkt oder Gericht benötigt um den Geschmack der einzelnen Zutaten zu bewahren und in unseren Gerichten zu einem Ganzen zu vereinen.

Lebensmittel sind für uns nicht nur Kochzutaten, sondern sie sind wertvoll. Im Sinne einer nachhaltigen Verwendung dieser versuchen wir abfallende und nicht genutzte Teile bestmöglich zu verwerten. 

Unsere Leidenschaft ist die modern umgesetzte österreichische Küche frei nach dem Motto „steirische Kulinarik mit österreichischer Vielfalt“!

Überraschungsmenü auf Vorbestellung

Lassen Sie sich Ihr persönliches Überraschungsmenü von unserem Küchenchef Daniel Leitner zusammenstellen.

Bitte informieren Sie uns im Vorhinein, welche Lebensmittel Sie nicht mögen oder vertragen?

3-Gang Menü € 33,00
4-Gang Menü € 44,00
5-Gang Menü € 55,00

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung. Gerne können Sie uns per Mail 
office (at) hotel-lercher.at oder per Telefon +43 3532 2431 erreichen

Ihnen läuft schon das Wasser im Mund zusammen? Dann werfen Sie doch noch einen Blick auf unsere Kulinarik-Bildergalerie mit steirischen Schmankerln und weiteren Köstlichkeiten!

Auf den Geschmack gekommen?

Für Ihren rundherum Wohlfühlurlaub ist die Region Murau - Kreischberg ideal. Schmökern Sie gleich in den Pauschalangeboten! Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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