Freie Stellen im Gasthof Hotel Lercher
Sie suchen eine neue Herausforderung?
Haben Sie Lust auf einen Arbeitsplatz in der mittelalterlichen Kleinstadt Murau – Schigebiet Kreischberg Frauenalpe - Urlaubsregion Murtal?
Unsere Mitarbeiter sind unser wichtigster Kontaktpunkt zu unseren Gästen und somit einer der tragenden Bausteine unseres Hotels und Restaurants.
Wir suchen noch für unser Team in der Küche:
Sous Chef (m/ w)
Wir suchen einen SOUS CHEF (m/ w) für unsere Wirtshaus- und Hotelküche der / die gerne Verantwortung übernimmt und mit Achtsamkeit und Feingefühl Freude hat unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Ihre Anforderungen
- Gastronomische Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in vergleichbaren Positionen bevorzugt
- Hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick für das Wesentliche
- Freude und Lust mit frischen, saisonalen Lebensmitteln zu kochen
- Gute Deutsch Kenntnisse
- Bereitschaft zu Wochenenddienst
Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs für reibungslosen Arbeitsablauf
- Herstellung und Zubereitung von Speisen für das á la carte-Restaurant und den Hotelbetrieb
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Mithilfe bei der Bestellung
- Kontrolle und Unterstützung der Reinigungsabläufe laut HACCP
- Führung, Schulung und Unterweisung der Küchenmitarbeiter
- Koordination und Organisation für einen reibungslosen Ablauf der täglichen Arbeiten
Wir bieten
- Arbeit in einen etablierten Betrieb mit gehobener, frischer & Produktorientierter Gastronomie
- 5 Tage / 40 Stunden Woche
- Jahresstelle
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Arbeiten im Naturjuwel Murau-Kreischberg
- Gehalt nach Kollektiv, gerne Überzahlung je nach Qualifikation
Jungkoch (m/w)
Wir suchen einen Jungkoch (m/ w) für unsere Wirtshaus- und Hotelküche der / die gerne Verantwortung übernimmt und mit Achtsamkeit und Feingefühl Freude hat unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Ihre Anforderungen
- Gastronomische Ausbildung
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Freude und Lust mit frischen und saisonalen Lebensmitteln zu kochen
- Gute Deutsch Kenntnisse
- Bereitschaft zu Wochenenddienst
Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchef für reibungslosen Arbeitsablauf
- Herstellung und Zubereitung von Speisen für das á la carte-Restaurant und den Hotelbetrieb
- Mithilfe bei der Bestellung
- Selbständiges Arbeiten
- Umsetzung der Reinigungsabläufe laut HACCP
Wir bieten
- Arbeit in einen etablierten Betrieb mit gehobener, frischer und produktorientierter Gastronomie
- 5 Tage / 40 Stunden Woche
- Jahresstelle
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Arbeiten im Naturjuwel Murau-Kreischberg
- Gehalt nach Kollektiv, gerne Überzahlung je nach Qualifikation möglich
Koch Lehrling (m/ w)
Wir suchen einen Koch Lehrling (m/ w) für unsere Wirtshaus- und Hotelküche.
Ihre Anforderungen
- Freude und Lust mit frischen und saisonalen Lebensmitteln zu arbeiten
- Interesse am Beruf Koch
- Qualitätsbewusstsein
- Neugierig und wissensbegierig
- Gute Deutsch Kenntnisse
- Bereitschaft zu Wochenenddienst
Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchef für reibungslosen Arbeitsablauf
- Herstellung und Zubereitung von Speisen für das á la carte-Restaurant und den Hotelbetrieb
- Selbständiges Arbeiten
- Umsetzung der Reinigungsabläufe laut HACCP
Wir bieten
- Arbeit in einen etablierten Betrieb mit gehobener, frischer und produktorientierter Gastronomie
- 5 Tage / 40 Stunden Woche
- Jahresstelle
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Freie Verköstigung
- Arbeiten im Naturjuwel Murau-Kreischberg
- Gehalt nach Kollektiv
Unser Küchenchef Daniel Leitner freut sich auf Ihre Bewerbung!
Hotel Gasthof Lercher
D. Lercher GmbH
Schwarzenbergstraße 10, 8850 Murau
Tel.: 0043 3532 2431, Fax: 0043 3532 3694
Mail: office (at) hotel-lercher. at
Web: www.hotel-restaurant-lercher.at
