Sicher & sorglos Urlaub machen 

Freie Stellen im Gasthof Hotel Lercher

Sie suchen eine neue Herausforderung?

Haben Sie Lust auf einen Arbeitsplatz in der mittelalterlichen Kleinstadt Murau – Schigebiet Kreischberg Frauenalpe - Urlaubsregion Murtal?

Unsere Mitarbeiter sind unser wichtigster Kontaktpunkt zu unseren Gästen und somit einer der tragenden Bausteine unseres Hotels und Restaurants.

Wir suchen noch für unser Team in der Küche:

Sous Chef (m/ w)

Wir suchen einen SOUS CHEF (m/ w) für unsere Wirtshaus- und Hotelküche der / die gerne Verantwortung übernimmt und mit Achtsamkeit und Feingefühl Freude hat unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.

Ihre Anforderungen

  • Gastronomische Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in vergleichbaren Positionen bevorzugt
  • Hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick für das Wesentliche
  • Freude und Lust mit frischen, saisonalen Lebensmitteln zu kochen
  • Gute Deutsch Kenntnisse
  • Bereitschaft zu Wochenenddienst

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs für reibungslosen Arbeitsablauf
  • Herstellung und Zubereitung von Speisen für das á la carte-Restaurant und den Hotelbetrieb
  • Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
  • Mithilfe bei der Bestellung
  • Kontrolle und Unterstützung der Reinigungsabläufe laut HACCP
  • Führung, Schulung und Unterweisung der Küchenmitarbeiter
  • Koordination und Organisation für einen reibungslosen Ablauf der täglichen Arbeiten

Wir bieten

  • Arbeit in einen etablierten Betrieb mit gehobener, frischer & Produktorientierter Gastronomie
  • 5 Tage /  40 Stunden Woche
  • Jahresstelle
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Arbeiten im Naturjuwel Murau-Kreischberg
  • Gehalt nach Kollektiv, gerne Überzahlung je nach Qualifikation

Jungkoch (m/w)

Wir suchen einen Jungkoch (m/ w) für unsere Wirtshaus- und Hotelküche der / die gerne Verantwortung übernimmt und mit Achtsamkeit und Feingefühl Freude hat unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.

Ihre Anforderungen

  • Gastronomische Ausbildung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Freude und Lust mit frischen und saisonalen Lebensmitteln zu kochen
  • Gute Deutsch Kenntnisse
  • Bereitschaft zu Wochenenddienst

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchef für reibungslosen Arbeitsablauf
  • Herstellung und Zubereitung von Speisen für das á la carte-Restaurant und den Hotelbetrieb
  • Mithilfe bei der Bestellung
  • Selbständiges Arbeiten
  • Umsetzung der Reinigungsabläufe laut HACCP

Wir bieten

  • Arbeit in einen etablierten Betrieb mit gehobener, frischer und produktorientierter Gastronomie
  • 5 Tage /  40 Stunden Woche
  • Jahresstelle
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Arbeiten im Naturjuwel Murau-Kreischberg
  • Gehalt nach Kollektiv, gerne Überzahlung je nach Qualifikation möglich

Koch Lehrling (m/ w)

Wir suchen einen Koch Lehrling (m/ w) für unsere Wirtshaus- und Hotelküche.

Ihre Anforderungen

  • Freude und Lust mit frischen und saisonalen Lebensmitteln zu arbeiten
  • Interesse am Beruf Koch
  • Qualitätsbewusstsein
  • Neugierig und wissensbegierig
  • Gute Deutsch Kenntnisse
  • Bereitschaft zu Wochenenddienst

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchef für reibungslosen Arbeitsablauf
  • Herstellung und Zubereitung von Speisen für das á la carte-Restaurant und den Hotelbetrieb
  • Selbständiges Arbeiten
  • Umsetzung der Reinigungsabläufe laut HACCP

Wir bieten

  • Arbeit in einen etablierten Betrieb mit gehobener, frischer und produktorientierter Gastronomie
  • 5 Tage /  40 Stunden Woche
  • Jahresstelle
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Freie Verköstigung
  • Arbeiten im Naturjuwel Murau-Kreischberg
  • Gehalt nach Kollektiv

Unser Küchenchef Daniel Leitner freut sich auf Ihre Bewerbung!

Hotel Gasthof Lercher

D. Lercher GmbH

Schwarzenbergstraße 10, 8850 Murau
Tel.: 0043 3532 2431, Fax: 0043 3532 3694
Mail: office (at) hotel-lercher. at
Web: www.hotel-restaurant-lercher.at