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Seminar im Hotel Lercher

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Speisekarte in Lercher's Wirtshaus

   
Beef Tartar vom Kreischberg Rind mit Kräutercreme, eingelegtes Gemüse & Schwarzem Pfeffer klein/groß (serviert mit geröstetem Schwarzbrot & Butter) € 12,90/ € 15,90
Lauwarmer Paradeisersalat von Reitzer‘s Gemüsehof mit eingelegter Melone, Ziegenfrischkäse von Familie Grabmaier-Rath & hausgemachtem Salzstangerl klein/groß € 10,90/ € 13,90
   
Beinfleisch-Suppe aus der Suppenkanne mit Karotte, Beinfleisch und Einlage nach Gusto € 5,90
Tagessuppe in der Bouillontasse € 3,60
   
Schwarzenberg‘scher Gebirgssaibling mit Wildkräuter-Kapern-Erdäpfel, gegrillte Zitrone & Mandelbutter € 25,30
Lercher’s kurzgebratener Zwiebelrostbraten vom Almochsen mit bunten Speck-Fisolen, Erdäpfel-Pofesen & Zwiebelsafterl € 22,60
Wiener Schnitzel vom Milchkalb mit Erdäpfel-Krauthäupelsalat oder Petersilienerdäpfel € 19,90
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfel-Krauthäupelsalat oder Petersilienerdäpfel € 12,90
Halbes steirisches Backhendl mit Erdäpfel-Gurken-Salat € 14,40
Waldpilzgulasch mit Briocheknödel, Sauerrahm & Schnittlauch € 14,90
Kaiserschmarrn mit Marillen Röster (30 min) € 12,90
Ausgesuchter Käse serviert mit Quittenmarmelade & Schwarzbrot € 8,90 / € 13,90
Täglich frische Naschereien!  

Wir wünschen Guten Appetit!

Adolf & Dagmar Lercher, Anna Lercher & Daniel Leitner

& Ihre freundlichen MitarbeiterInnen