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Speisekarte in Lercher's Wirtshaus

Von 12.00 bis 14.00 Uhr & von 18.00 bis 21.30 Uhr am Wochenende

Von 18.00 bis 21.00 Uhr jeden Tag

Vorspeisen  
Schweinerei vom Milchferkel, gesulzter Kopf & geschmortes Backerl mit Frühlingssalaten & Kaperncreme G, L € 10,50
Bergforelle mariniert & geflämmt mit Grazer Krauthäupel Salat, Birne & Szechuan Pfeffer D, G, H, L € 13,90
Beef Tartar vom Almochsen mit grobem Senf & Erdäpfel Knusper (serviert mit geröstetem Kürbiskernbrot) C, D, G, M € 14,90
Suppen  
Murauer Fastensuppe mit Apfelkren, Sauerrahm & Schwarzbrot Croutons G, H, L € 4,90
Bach-Kresse-Suppe mit Knollensellerie-Tascherl & Leindotter Öl A, C, G, L € 5,70
Beinfleisch-Suppe aus der Suppenkanne mit Karotte, Beinfleisch und Einlage nach Gusto A, C, G, L € 5,70
Tagessuppe in der Bouillontasse A, C, G, L € 3,50
Dazwischen  
Hausgemachte Kärntner Kasnudeln mit Krautsalat und Brauner Butter A, G, L, M € 11,90
Hausgemachte Erdäpfel-Bärlauch-Nockerl mit Waldstaude, Paradeiser & Lardo A, C, G, L € 12,90
Hauptspeisen  
Knusprig Gebratener Wildfang Zander (Filet á 140 g) mit Frühkraut, Paprika & wilder Brokkoli D, G, H, L € 18,60
Schwarzenberg'sche Forelle (im Ganzen pro 100 g) mit Kapern-Bärlauch-Erdäpfel, Zitronen- oder Mandelbutter C, D, G € 8,00
Lercher's Rostbraten vom Almochsen mit Selleriepüree, Kohlsprossen & Senfgurke G, L, C, D, M € 21,60
"Zirbitz-Lamm" von der Familie Wernig mit rotem Polenta, Petit Posy & Pastinake F, G, L € 26,50
Unsere Wirtshausklassiker  
Wiener Schnitzel vom Milchkalb mit Erdäpfel-Endiviensalat oder Petersilerdäpfel G, L, M € 19,90
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfel-Endiviensalat oder Petersilerdäpfel G, L, M € 12,60
Halbes steirisches Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat G, L, M € 12,80
Lercher's Backerlgulasch vom Rind mit gebratenem Topfen-Semmelknödel & Petty Posy klein / groß A, C, G € 13,60 / € 15,60
Murauer Kalbsbeuschel mit Schnittlauchknödel klein / groß A, C, G, L € 9,40 / € 11,40
Dessert  
Schokoladen-Knödel mit Wildbeeren, Kokos & Sauerrahmeis A, C, G € 6,90
Pochierter Haselnusskuchen mit eingelegten Mispeln A, C, G, H € 7,90
Eis- und Sorbet Variation € 6,60
Kaiserschmarrn mit eingelegten Hauszwetschken (30 min) A, C, G € 12,90
Kleiner Käseteller mit Schwarzbrot € 8,90
Großer Käseteller mit Schwarzbrot € 13,90

Von 12.00 bis 18.00 Uhr von Montag bis Freitag

Von 14.00 bis 18.00 Uhr am Wochenende

Vorspeisen  
Beef Tartar vom Almochsen mit grobem Senf & Erdäpfel Knusper (serviert mit geröstetem Kürbiskernbrot) C, D, G, M € 14,90
Suppen  
Murauer Fastensuppe mit Apfelkrenn, Sauerrahm & Schwarzbrot Croutons G, H, L € 4,90
Bach-Kresse-Suppe mit Knollensellerie-Tascherl & Leindotter Öl A, C, G, L € 5,70
Beinfleisch-Suppe aus der Suppenkanne mit Karotte, Beinfleisch und Einlage nach Gusto A, C, G, L € 5,70
Tagessuppe in der Bouillontasse A, C, G, L € 3,50
Hauptspeisen  
Hausgemachte Kärnter Kasnudeln mit Krautsalat und Brauner Butter A, G, L, M € 11,90
Wiener Schnitzel vom Milchkalb mit Erdäpfel-Endiviensalat oder mit Petersilerdäpfel G, L, M € 19,90
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfel-Endiviensalat oder mit Petersilerdäpfel G, L, M € 12,60
Halbes steirisches Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat G, L, M € 12,80
Lercher's Backherlgulasch vom Rind mit gebratenem Topfen-Semmelknödel & Petty Posy klein / groß A, C, G € 13,60 / € 15,60
Murauer Kalbsbeuschel mit Schnittlauchknödel klein / groß A, C, G, L € 9,40 / € 11,40
Dessert  
Kaiserschmarrn mit eingelegten Hauszwetschken (30 min) A, C, G € 12,90
Täglich frische Naschereien aus unserer Vitrine!  
Weinempfehlung  
1/8 Steirischer Welschriesling 2015 Weingut Skoff Steiermark € 3,60
1/8 Sauvignon Blanc 2015, Weingut Sabathi, Steiermark € 5,00
1/8 Grüner Veltliner 2015 Weingut Seifried, NÖ € 3,90
1/8 Zweigelt 2015, Weingut Wohlmuth, Steiermark € 3,90
1/8 Blaufränkisch 2015, Weingut Eszterhazy Burgenland € 4,80
1/8 Merlot 2015 Weingut Wendelin, Burgenland € 5,00
1/8 Cabernet Sauvignon 2015 Weingut Salzl € 5,00
1/8 Steirischer Rose 2015 Weingut Platzer € 3,60

Wir wünschen Guten Appetit!

Familie Adolf und Dagmar Lercher, die freundlichen Mitarbeiter & Ihr Küchenteam unter Daniel Leitner